FreshRoast

今天上課老師抬來了這台  Frashroast FS 烘咖啡機，據說已經絶版了。

不過這台機子經過了改良，可以自行調整烘焙過程中的風力和火力，而且上頭又多了根溫度劑。

多了這些裝置，烘豆不再是插電而已，而是多了過程中的參與，有趣多了。

烘豆黃金三部驟，先風大火小脫水，接下來升溫風小火大迎接一、二爆，最後火熄風大冷卻。