最近老婆愛上全家的抺茶拿鐵,回家路過一個日本食品專賣店 (東區粉圓後頭),順道買包抹茶粉。老板娘說他的親戚在 Starbucks 上班,說 Starbucks 的抺茶系列也是用這個品牌。 這一小小包不便宜,200g 要價 240 元。
回家馬上試作一杯抹茶拿鐵。
8g 綠茶粉 + 4g 紅糖 + 50cc 熱水拌均,再用冷式發泡壼發泡 200 cc 的林鳳營鮮乳沖入,完成抹茶拿鐵。這樣算來綠茶成本 10 元,鮮奶成本近 20 元,一杯的成本近 30 元。老婆說喝起來比全家的味道柔和,猜測應該是全家的牛奶減少,所以綠茶的味道較強烈。
太好喝了,來不及拍就被喝光光,沒圖沒真相!
No comments:
Post a Comment