抹茶紅豆吐司

這一盒，即將送入烤箱了，纏鬥了近三個小時之後。。。



一切都要從這一盆開始，糖與蜜的應許


幾經甩打後，仍然很固執，這已經一小時了


再打了半小時，帶入紅豆後的成果


放入烤箱發酵個 40 分鐘


把這 2X 大的吐司團分兩個


折入吐司盒中，再放進去發酵 50 分鐘


總算塞滿了吐司盒

打開 ...

改進: 下回拌前要留一點全蛋液來塗在表層，這樣才會亮晶晶地。