天然酵母 ~ 培育與發酵 (續 3rd day)

從冰箱拿出來, 打開來有著濃濃的酒酵味, 退冰後再拌入 30g 的水和 30g 的高筋麵粉, 室溫 25 度放 3 小時後, 再放回冰箱.

剛拌好:

2 小時後: 長大了一小點