皇家奶茶

Arrow Tree 的皇家奶茶泡法是很奢華的，為了避免茶葉煮太久，出現澀味，所以用大量的茶葉 (25g)，縮短煮泡的時間 (僅 25 秒) 。簡單的說就是以空間換取時間。

兩三年前剛好有朋友去印度，送了一盒紅茶，一直沒有機會用，這次就用來泡杯皇家奶茶。實在好喝。 :-)