Sunday, December 19, 2010

司馬光的熔岩蛋糕




照著周老師的熔岩蛋糕,作出了司馬光的熔岩蛋糕。

先把苦甜和牛奶巧克力+鮮奶熔化,放入冷凍庫結成一小小的塊狀。接下來將面糊拌一拌,小小的巧克力凍塊放進中間,再封頂。

放入烤箱烤一烤就好囉!

還記得司馬光打破水缸去救掉進水缸的小朋友嗎? 沒想到一拆模,就發現蛋糕破了一個洞,巧克力流呀流的流出來,好像小學課本那個被司馬光打破的水缸一樣。

還好朋友很捧場,一整個吃光光。

下午再作一次,等涼了再拆模,型狀就相當的美好,只是切開發現巧克力也結塊了,看來下回吃之前再烤一下好囉。









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