Monday, July 4, 2011

火山戚風蛋糕



看圖說話囉!!!

為什底部會有這麼大的火山口呢? 之前問 Carol 說可能是底溫太高,那是要加冰塊在底盤嗎?  而福岡直子的書提到是蛋白霜沒拌好,但我覺得應該是有拌好。

所以  why why why ...

不然以後來推火山口戚風蛋糕好囉。











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