Saturday, December 29, 2012

老闆,來五根蔥!

早上去松山創意市集看了小叮噹展,這個展在香港就放在海港城,搬到台灣來卻要錢錢,怪栽!  花錢進去看,果然展出的東西比海港城多很多,但人也實在太多了,小孩子都煩躁了起來,所以只好速速退場,松山煙廠的巴洛克風比起小叮噹展還精彩,逗留了一下。回程在菜市場買了五根蔥,10元,來作小時候的記憶 ~ 蔥花麵包!




從下午 4 點開始作中種麵糰,中種麵糰發酵 3 小時,再拌入麵糰中,初步發酵、中間休眠到最終發酵,成熟已經 10 點。送入烤箱半小時,這六個大蔥花麵包夠這四天連假的早餐囉。

10:35PM
10PM
9:30 PM
8: 10PM
7: 20PM
7PM
5PM

多拉a夢也愛吃!



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