麻波豆腐佐豬肉乾片

幾天前作了棉花糖，口感輕柔，剩下四個蛋黃，想想作個 Brownies，把棉花糖加在 Brownies 應該是不錯的搭配。但這一加不得了，棉花糖的質量較輕，根本不聽說的往上漂，結果烤出來，底下布朗尼加上漂浮在上頭的塊狀棉花糖，像極了麻波豆腐，一點都不可口。 (沒圖沒真相)

烤的 Brownies 的麵糊較 liquid，但慕思用的 Brownies 麵糊較濃稠，應該就足以包住輕飄飄的棉花糖。尤其是動物性鮮奶油打發的 Brownies 慕思，雖然標榜不含反式脂肪，但巧克力太過濃烈，往住一小口就覺得飽足，加入這個棉花糖是最合適的，下回來作看看。

還剩兩個蛋黃，就拿來作巧克力杏仁夏威宜冷凍餅乾，這個橫切面來看，還滿像美珍香賣的雪花豬肉乾片，Yummy!