義式咖啡機用 15b 的大氣壓力，淬取出香濃的 crema，加上蒸氣奶泡帶出乳糖的特有甜味，自從家中的 Kroug 老式的蒸氣義式壞了後，就一直找替代品。但義式機動不動就 2、3 萬，實在敗不下去。這天在 Soga 看到這台高雅的 Electrolux Milano EE520，不到一萬元，Google 了一下，能焠取出漂亮的 creama，馬上搬回家。
試用了一下，發現咖啡餅不能壓得太實，不然粹取流速會太久。(和商用機還是不能比)
奶泡方面，一般商用機的氣壓足夠，蒸氣噴嘴只要貼在牛奶表面，拉花杯維持高度不變，10 秒左右就能打出完美的奶泡。剛開始試用這台 EE250，發現完全不行。後來觀看了工頭堅的介紹，將拉花杯隨著奶泡的升起降下，持續的聽到打發的 "吃吃" 聲，到大約八分滿時停住，手測拉花杯底若燙手 (概約 65-70 度) 就關蒸氣。回家馬上試了一下，發現要打出綿密的奶泡原來是這麼的容易呀!!!
拿昨天的綠茶粉來作個抹茶拿鐵，果然十分上相。
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