檸檬布朗尼

春天過後，天氣漸漸變熱，該來貼清淡的甜點。剛好看到 BakerGirl 的 Lemons Brownies，看來爽健可口，那就來作一盤囉。

作法和 bakergirl 的方式略微調整。拿出 Cuisinart 打發奶油，拌入細砂再拌至泛白，刮出後拌入過篩的低粉。另起一鍋拌勻全蛋、檸檬汁和檸檬皮，再拌入主麵糰，刮刀拌入均勻發亮。

倒入烤盤鋪平。

180 度  22 分鐘，邊縮即出爐。放涼後上頭淋上檸檬細砂 Glaze，推平。

切成小塊，完成清爽可口的檸檬布朗尼。