Saturday, August 3, 2013

BK 坊

北埔的山間小路中 ~ 


路標出現了 ~ BK坊
314台灣新竹縣北埔鄉30號


走進來是一堆的柴木,看點缺了番仔火!


就在前頭囉


這門後 ~


開門見喜!


大塊的全麥麵包試吃全免費,小宇宙一直吃,老闆說再多吃一點! 這個微酸的麵包,真的是天然酵母來的。


渴了還有免費的蜂蜜桑椹醋!


長長的麵包板,看來火爐相當的深


壁爐打開,每排放10 個以上,一爐有 30 個以上的麵包! 這一個麵包應該都是 500g 以上的大麵包。


師傅一直來回的移動麵糰,應該是爐溫不均嗎???


一邊放了發酵完成準備進爐的吐司盒,黑麥要發酵到這麼大,可要花不少時間吧!


整個伙房開放參觀,真是慷慨!


切開來一個個外脆內軟的全麥麵包


外頭更精彩


這不到一歲的小野豬!


有小豬當來就少不了夏綠地的網


這株嚐一口,超辣的!


這可不是咖啡樹嗎?


老闆大方送,咖啡辣椒各一個


樹上還有柚子


哇!  相機斷電! 出現黑畫面囉~


No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...