北埔的山間小路中 ~
路標出現了 ~ BK坊
314台灣新竹縣北埔鄉30號
走進來是一堆的柴木,看點缺了番仔火!
就在前頭囉
這門後 ~
開門見喜!
大塊的全麥麵包試吃全免費,小宇宙一直吃,老闆說再多吃一點! 這個微酸的麵包,真的是天然酵母來的。
渴了還有免費的蜂蜜桑椹醋!
長長的麵包板,看來火爐相當的深
壁爐打開,每排放10 個以上,一爐有 30 個以上的麵包! 這一個麵包應該都是 500g 以上的大麵包。
師傅一直來回的移動麵糰,應該是爐溫不均嗎???
一邊放了發酵完成準備進爐的吐司盒,黑麥要發酵到這麼大,可要花不少時間吧!
整個伙房開放參觀,真是慷慨!
切開來一個個外脆內軟的全麥麵包
外頭更精彩
這不到一歲的小野豬!
有小豬當來就少不了夏綠地的網
這株嚐一口,超辣的!
這可不是咖啡樹嗎?
老闆大方送,咖啡辣椒各一個
樹上還有柚子
哇! 相機斷電! 出現黑畫面囉~
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